Legislatura busca destrabar la crisis de Lácteos Verónica con doble estrategia

Senadores, ministros, intendentes y gremialistas acordaron una doble vía para abordar el conflicto que afecta a más de 700 familias trabajadoras en tres plantas del centro-oeste santafesino.

La Legislatura provincial fue sede esta semana de una reunión para abordar la situación de Lácteos Verónica, una empresa láctea con plantas en Lehmann, Suardi y Clason que mantiene paralizada su actividad y afecta a más de 700 familias trabajadoras. El encuentro, coordinado por el presidente provisional del Senado, Felipe Michlig, contó con la presencia de senadores de los departamentos afectados, ministros del Ejecutivo provincial, representantes del gremio Atilra e intendentes de las localidades involucradas.

La principal conclusión fue la definición de una estrategia de doble vía: por un lado, una convocatoria formal a los dueños de la empresa, la familia Espiñeira, para que presenten una salida ordenada; por el otro, un avance articulado por la vía judicial que permita a todos los sectores perjudicados sumarse a las demandas correspondientes.

El conflicto se gestó a lo largo de más de un año. A principios de 2025, la empresa comenzó a acumular cheques rebotados por una suma cercana a los 1.800 millones de pesos. En mayo de ese año, los trabajadores iniciaron medidas de fuerza que paralizaron las plantas durante ocho días. Durante 2025 surgió la posibilidad de un salvataje por parte de una empresa francesa, pero la operación no se concretó. Para enero de 2026, las plantas se encontraban prácticamente sin actividad y los salarios se pagaban de forma fragmentada.

Según datos expuestos en la reunión, el conflicto generó pérdidas superiores a los 60 millones de dólares para los productores lecheros y más de 14.000 millones de pesos para los proveedores. En cada una de las localidades afectadas (Lehmann, en Castellanos; Suardi, en San Cristóbal; y Clason, en Iriondo), la caída de la actividad económica es notable.

Durante el encuentro, los trabajadores transmitieron la angustia de su situación, señalando un profundo desgaste psicológico y un sentimiento de abandono por parte de la patronal. Los empleados llevan más de 90 días sin percibir sus salarios de manera regular, con deudas que se remontan a diciembre del año pasado. En un gesto descrito como de desesperación, la empresa entregó a muchos empleados cuatro o cinco hormas de queso, las últimas del stock, para que las revendan.

Uno de los principales obstáculos señalados fue la ausencia de los dueños de la firma en todas las instancias de diálogo convocadas hasta el momento. Ante esto, el senador Alcides Calvo propuso realizar una revisión de todas las causas judiciales vinculadas a la firma para analizar su situación.

Como resultado, los participantes resolvieron avanzar en una convocatoria formal a los responsables de Lácteos Verónica y, de manera paralela, impulsar el avance por la vía judicial.

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