El INDEC informó que la Canasta Básica Alimentaria (CBA) aumentó 2,6% en julio, la mayor variación desde febrero, mientras que la Canasta Básica Total (CBT) subió 2,2% y alcanzó los $1.564.715,90 para un hogar tipo de cuatro integrantes.
El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) publicó este jueves los valores de las canastas básicas correspondientes a julio de 2026. La Canasta Básica Alimentaria (CBA) registró un aumento mensual de 2,6%, mientras que la Canasta Básica Total (CBT) subió 2,2%.
Según el informe oficial, la variación interanual de la CBA fue de 37,4% y la de la CBT de 36,1%. En el acumulado de enero a julio, la CBA trepó 20,1% y la CBT 19,6%.
La CBA, que define la línea de indigencia, quedó valuada en $229.131,47 para el adulto equivalente. La CBT, que delimita la línea de pobreza, se ubicó en $506.380,55 para la misma unidad de referencia.
Para un hogar tipo de cuatro integrantes (un varón de 35 años, una mujer de 31, un hijo de 6 y una hija de 8), la CBA requirió $708.016,24 y la CBT $1.564.715,90. En junio, los valores eran $689.852,67 y $1.531.472,91, respectivamente.
En hogares de tres integrantes, la CBA fue de $563.663,42 y la CBT de $1.245.696,15. En familias de cinco personas, los montos ascendieron a $744.677,28 y $1.645.736,79.
El INDEC indicó que la aceleración de la CBA se debió principalmente al aumento de precios en verduras y lácteos. En el Gran Buenos Aires, el rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas subió 2,4% en julio, con incidencia destacada de verduras, lácteos y pan y cereales.
Entre las verduras, el zapallo anco aumentó 55,1%, la papa 20,8%, la cebolla 17,1%, la lechuga 10,9% y el tomate redondo 7,3%. En lácteos, el queso sardo y el yogur firme subieron 5,2%, el queso cremoso 4,4%, el pategrás 3,9%, la leche fresca entera en sachet 3,8% y la manteca 3,7%.
En contraste, la carne vacuna mostró descensos: el asado cayó 1,3%, la nalga 0,8%, la carne picada común 0,7%, el cuadril 0,2% y la paleta 0,1%. El pollo entero bajó 0,3%. Entre los panificados, el arroz y las galletitas de agua subieron 3,1%, la harina 2,9%, el pan francés 1,7% y los fideos 0,6%.